Ingyenes e-könyvtár

Thai konyha - Hargitai György

Thai konyha A könyvet ingyenes regisztráció után letöltheti pdf epub formátumban

ÁR: INGYENES
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI DOC
DÁTUM: 2001
MÉRET: 5,32
ISBN: 9789639237636
NYELV: MAGYAR
SZERZŐ: Hargitai György

Leírás:

Thai konyha leírása A thai konyha szerte a nagyvilágban - így hazánkban is - egyre hódít. Népszerűségét annak köszönheti, hogy a mai napig sikerült megőriznie az ősi bölcsességet: egyesíteni a jót az egészségessel. Sok friss zöldséggel és minimális olajjal főz, a húsok közül kevesebb vöröset, inkább fehéret, csirkét és halat használ. Ízeiben a sok száz éves hagyomány a környező országok hatásaival keveredik. Ételei valamivel erősebbek, fűszeresebbek a kínainál; és általában gyorsabban elkészülnek, mint az indiaiak. A recepteket igazán hiteles forrásból merítettük, a helyi specialitásoktól az országszerte ismert fogásokig egyaránt. Az ínycsiklandó képek pedig bizonyítják, hogy ki is próbáltuk mindet. Ezt pedig Önök is könnyűszerrel megtehetik, hiszen a különleges hozzávalók többsége a nagyobb élelmiszerüzletekben megtalálható; ha pedig hiányozna valami a receptek elkészítéséhez, a keleti fűszerekre szakosodott boltokban biztosan fellelhető.

...keld elsőként! Kedvezményes vásárlás ... távol-keleti receptek | NOSALTY ... . Kiadó: Vince Kiadó Kiadás éve: 2011 Oldalszám: 240 ISBN: 9789639731745. A thai ételek számos okból ajánlhatók - nemcsak ízletesek és gyorsan, könnyen elkészíthetők, hanem ínycsiklandók, ráadásul egészségesek is, így családi étkezésekre vagy vendégek ... A thai konyha általában a fűszereket porrá őrölve teszik az ételekbe. Jellemző a fűszerkeverékek (legelterje ... távol-keleti receptek | NOSALTY ... . Jellemző a fűszerkeverékek (legelterjedtebb az öt-fűszer por) használata. Az alapanyagok között megtalálhatóak a szárnyasok, a tésztafélék, rizs (jázmin főleg), hal, rengeteg zöldség, tenger gyümölcsei, tofu, tojás, de a marha és a sertéshús is. Thai konyha . Thaiföldi csirke leves kókusz tejjel. Tom Kha Gai thai leves receptje kókusztejjel és csirkehússal. Főzőcske. Michal. Az elkészítés ideje. 30 min. Nehézség. alacsony. Mutat recept . Legolvasottabb receptek. Finom házi kenyér. Lágy teljes kiőrlésű kenyér. Mákos krémes. Tartalmas, melengető leves ázsiai ízekkel.Pad thai, tom ka, tom yum. Rajongok ezekért az ázsiai ételekért, ezért otthon is szoktam ilyen ihletésű levest, tésztás és rizses egytálétel készíteni. A citromnád, a koriander, a lime és a kókusztej négyese mindig garantálja a sikert. A többi hozzávalót… A thai konyha röviden jellemezve aromás, azaz fűszeres: sós, savanyú, édes és időnként nagyon erős. A thai ételek készítésénél előszeretettel használják a csilit, több mint egy tucat fajtáját. Levesek- Erdélyi receptek - Erdélyi konyha kezdőknek ....